"这是真悲剧了!"5月9日,女子早上打扫卫生时,顺手把老公用了三年的茶垢杯仔细清洗了一遍,洗得干干净净。老公回来看到原本"老味道"的茶杯变得一尘不染,表面虽然没说什么,心里却有点空落落的,一时间还有些不适应。网友:玻璃杯又不是紫砂壶。
这位丈夫拿起杯子翻来覆去看了好几秒,轻轻敲了敲杯壁,才慢慢说了一句:"这么干净的杯子,还能用来干啥?"妻子站在旁边,手里还拿着抹布,一时不知道怎么接话,她只是觉得杯子脏了该洗,这再正常不过。
让丈夫觉得空落落的那种感受,其实心理学早有解释。英国心理学家约翰·鲍尔比在20世纪50年代提出依恋理论,最初用来研究婴儿与照顾者之间的情感联结。
后来,发展心理学家唐纳德·温尼科特在1953年将这套理论延伸,提出了"过渡性客体"的概念,指出人对长期使用的特定物品会产生稳定感的心理依附。
成年人同样如此,每天用同一只杯子、看同样的颜色变化,这种重复本身就在建立一种秩序感。一旦熟悉的外观被改变,人感受到的是生活规律被打断,而不只是一个杯子变干净了。
这和紫砂壶的"包浆"完全不同,这正是网友说"玻璃杯又不是紫砂壶"的真正依据。宜兴紫砂壶的历史可追溯至明代,相传创始人是明朝正德年间的供春,供春在宜兴金沙寺学习制壶之法,结合当地特有的紫砂泥创出了早期紫砂壶的雏形。
2013年12月23日,原国家质检总局正式批准对"宜兴紫砂"实施地理标志产品保护,产地明确为江苏宜兴丁蜀镇。
紫砂壶之所以讲究"养壶",根源在于紫砂泥本身的双重气孔结构,壶壁能够透气而不渗水,茶汤中的物质会在长年使用中缓慢渗入壶壁微孔,与泥料的硅酸盐晶体发生物理和化学结合,逐渐形成那层油润亚光的"包浆",这层覆层稳定到用高温高压冲洗也去不掉,真正是材质本身在时间里发生的变化。
玻璃的情况截然不同。玻璃表面致密光滑,没有任何气孔结构,茶垢只能以茶多酚聚合物的形式机械性附着在杯壁表面。
2018年1月,人民网健康频道发表了经化学检测的相关科普内容,明确指出茶垢的主要成分是茶多酚在氧化作用下形成的聚合物,主要由碳、氧元素构成,同时含有少量钙、镁等矿物质。铅、砷、汞、镉等重金属并非茶垢的主要成分,茶垢本身并不会直接致癌。
不过,如果长期不清洗,茶垢会为微生物提供附着环境,时间越久、茶垢分子量越大,泡出来的茶也越容易带有陈腐气味。妻子把杯子洗干净,从任何一个角度来看都是对的。
正如俄国作家契诃夫写道:"人是习惯的动物,他所依赖的,往往不是事物本身,而是和事物在一起的那段时光。"丈夫珍视的从来不是茶垢,而是三年里每天早起泡茶的那个固定动作,以及那只杯子发黄发褐的样子带给他的熟悉感。
那只杯子洗干净之后放在桌上,阳光照进来,玻璃反着光。妻子最终没有多解释什么,丈夫也没有继续追究。只是那天之后,那只杯子重新开始被使用,茶渍会不会一点点再沉积回去,谁也说不好。

