对于桥本人来说，无麸质饮食是干预桥本的一大难题。每天打开我的账号消息都能看到大家对无麸质忌口的吐槽：

“馒头、面条都要忌口，那我还吃什么？”
“这个调料、那个调料都不能吃，我喝白开水算了。”
“外面吃饭哪能避开麸质，出门也带饭呗？”
……

我很能理解大家的这种心情，毕竟我也是这样过来的。

但是我最近发现，在中国，有一群人的日常饮食体系，天生就与无麸质饮食的核心要求高度契合，不用刻意戒断、重构饮食，就能轻松实现忌口。

他们就是——广东人。

今天咱们就来一起看看，广东人的无麸质饮食“红利”到底藏在哪里。