无麸质饮食这事儿，真的太看地域buff了。

上一期咱们聊了《忌口麸质最简单的人：广东人》，好多广东朋友都现身说法，说随便扒拉扒拉家常菜，就能凑出一桌无麸质的饭，压力确实不大。结果直接炸出来一堆破防的陕西的桥本姐妹，抱怨自己忌口麸质后根本没饭吃……

在我们的训练营里，我也给很多陕西的桥本姐妹提供过咨询，很多人在听说要忌口面食之后都懵了，毕竟陕西人吃饭哪顿离得开面和馍啊！

咱们今天就再聊一聊，陕西人忌口麸质，到底难在哪里，又有什么解决办法。