又是泡青梅酒的时节！
去年的时候没有泡，前年的时候也没有泡，因为大前年泡的太多了，到现在都没有喝完。今年准备少泡一点，剩下的做脆梅或者做梅子干。
这些青梅是老婆一大早采的，没有烂果坏果，品相也不错。
说起青梅，我倒是做过盐制的青梅，然后青梅酱还有甜梅。最多的是青梅酒