洪剑涛这一问，算是把很多人吃海鲜时憋着的火问出来了：买螃蟹，到底是买肉，还是买绳子？

5月18日，他在一家海鲜店吃膏蟹，200元一斤，蟹还没下锅，他先盯上了蟹身上那根粗绳子。
那绳子又粗又长，牢牢缠在蟹身上。

洪剑涛看了一会，直接问加工师傅：“所有卖螃蟹的，为什么绳子都那么粗？称重量也要加绳子？”

小哥回答得也实在：他们进货时，螃蟹就是连绳子一起称的。洪剑涛听了后虽然没说什么，但脸上那个表情很有意思。

膏蟹200元一斤，绳子也跟着按200元一斤算。消费者心里当然会不舒服。

买的是螃蟹，结果一上秤，绳子也成了“海鲜价”。尤其有些蟹绑得特别夸张，绳子打湿后更沉，看着就像给螃蟹穿了一件“增重外套”。

商家也有自己的说法。螃蟹运输时容易夹人、打架、断脚，绑绳可以减少损耗。进货端就是这样称，到了店里自然也会把这部分成本算进去。老板总不能进货时为绳子付钱，卖出时自己把绳子白送。

不过消费者在意的也正是这里。你进货连绳称，那是你的进货方式；顾客买单时，凭什么也要按蟹价给绳子付钱？

一斤200元，哪怕绳子只有二三两，也是一笔不小的钱。更别说有些粗绳泡了水，份量看着一点也不轻。

这类争议其实不是第一次出现。很多海鲜市场卖大闸蟹、青蟹、膏蟹，都有带绳称重的情况。有的地方会提前说明，有的地方默认一起称。有些店去掉绳子再卖，单价又会往上调，看似公平，最后价格还是绕回来了。洪剑涛这次算是把很多人心里的疑问问出来了。

老话说，买的不如卖的精。螃蟹绑绳可以理解，绳子跟着螃蟹一起按高价称，消费者心里肯定犯嘀咕。

要是真想让人吃得明白，最简单的办法也不复杂：螃蟹多少钱，绳子怎么称，提前说清楚。别等顾客拿起筷子，才发现自己先给一根绳子买了单。