我感觉日本文化有一个很大的特点是靠仪式感与设计感赋魅，把只值两分的东西包装出十分的效果。
比如，寿司就是煮米饭和片鱼片，鱼新鲜倒是真的，但是怎么片也就影响一下口感。搁国内可能就案板小工的活儿，在日本还能整出大师匠人传承百十年。