切开的一瞬间，我宣布这是我今年的封神之作。
金黄酥皮+翠绿爆浆，组织像云朵一样软！随手一拍都像杂志大片，发朋友圈被问爆是不是哪家网红店买的。😂
👇 看图解锁爆浆全过程：
📸 【图1-2 爆浆现场】
面包机桶里直接上演“地质奇观”！抹茶酱像岩浆一样涌出来，金黄酥皮包裹着翠绿内馅，这种“失控”的高级感，真的绝了！
📸 【图3 切开暴击】
就是这个切面让我直接封神！层层叠叠的抹茶夹心，气孔超级均匀细腻，咬一口直接在嘴里爆开，茶香浓郁到哭！
📸 【图4 揉面大法】
没有厨师机的姐妹看过来！我用先面包机自带的和面程序（饺子面团），15分钟后，再选用“快速面包”，揉面结束后（大约30分钟后），能轻松拉出透亮的“手套膜”（图4右下角），这步是吐司松软的关键，千万别偷懒！
📸 【图5-6 抹茶酱灵魂】
抹茶控看这里！我是把抹茶粉+黄油+淡奶油+糖调成的低糖抹茶奶酥馅（配方在评论区），这样做出来的吐司不仅爆浆，而且茶味超正，一点都不腻！按图中所示，暂停面包机，取出面团整形，卷入抹茶奶酥馅，再放入面包桶，按“继续”。
📸 【图7 发酵监控】
后面就交给面包机去完成发酵和烘烤，图7有各个时间段的面团状态，供参考，可以不管它，但我喜好看，那种治愈感真的太解压了！发酵好，就可以开烤了。
📸 【图8 成品出炉】
满屋子都是抹茶和黄油的香气！晾凉后切片，抹点炼乳或者直接吃都巨好吃，早餐配杯拿铁，幸福感拉满！☕️
👇 你们的面包机也这么叛逆吗？
敢不敢晒出你的“翻车现场”？我来帮你鉴宝！😂
完整配方在置顶评论👇，点赞收藏，下次翻车也能变惊喜！
