在北京吃贾国龙新开的《天边砂锅焖面》，继西贝预制菜风波之后，贾国龙重新开局的焖面这次采用开放式厨房和现做的方式，选址在798创意园环境不错，每桌都有纸巾牙线和一次性手套服务到位，点了猪肉排骨豆角焖面，本以为是传统河南焖面改良，结果端上来一个大锅，每人一锅焖面，而且用的食材都是一等一的，排骨用的都是子排，面也是手工面，这么大一锅只卖49绝对亏本，看来这家形象店没有盈利需求，只为探索一个新模式涛哥爱吃面 北京·天边砂锅焖面