总结一下厨师给的推荐，哪里都有糖！
都有盐可以理解，菜里没有盐缺乏滋味，可什么时候，糖成了标配了。为什么厨师推荐的调料都有盐和糖！
素 菜：盐，糖，醋，
荤 菜：糖，料酒，醋，盐，酱油
红 烧：料酒，酱油，醋，糖，盐
凉拌菜：盐，醋，糖，生抽，香油
还有就是西方的糕点，蛋糕，面包，很多都是高糖，高油食品。最近发现个特别的，就是蒸馒头，过去基本什么都不放。现在盐、糖、豆油、黄油，甚至猪大油。简直就是甜点的做法。最大的问题是馒头是主食，长年累月的吃。这把做蛋糕面包的方法用在馒头上，是不是盐糖脂肪摄入太多了。
建议国家做个调查，就是居民食谱，有哪些问题。本身现在人就不缺嘴，欧美人大胖子太多了，吃的甜点多，牛羊肉多，热量高。
从体质健康角度，应该给些指导，避免过度肥胖。现在高血压年轻化，有一些四五十岁就高血压、高血脂。这些应该得到重视，因为现在的中年人，如果身体不好，老了，就会增加社会负担，也影响晚年生活。
关于糖的使用，建议还是应该适度。