小小一颗杨梅，因福建一记者的曝光，闹得水果行业纷纷扬扬，又涉及到水产，波及面越来来大，也对食品管理提出更现实更高的要求，即全复盖全流程全公开，思路有了，走向实施却工作量很大，但既然迈开了大步，一定要彻底抓到底，成为食品安全管理的强国而不懈奋斗。