很多人因为省事或者减肥，会省去一顿饭。其实三餐里，不吃早餐对身体伤害最大。经过一夜睡眠，早上空腹血糖本就低，不吃早餐，大脑供能不足，会犯困、心慌头晕。长期不吃，胃酸侵蚀胃黏膜，易引发胃炎，还会增加胆结石风险，身体代谢变慢，更容易长胖。
研究显示，与规律三餐相比，每天吃一顿、两顿饭的人全因死亡风险分别增加30%、7%，心血管病死亡风险增加83%、10%。不吃早餐、午餐、晚餐者，全因死亡风险分别增加11%、12%、16%。所以，早餐绝对不能省，午餐正常吃，晚餐可清淡少吃。