又快到端午节了,又有人张罗着包粽子
小时候的粽子都是用苇叶包的,用马蔺草捆扎,苇叶有股特殊的淡淡的清香,与江米、黄米、红小豆、白豆、红枣等的味道混合在一起,真是人间美味呀!
小时候盼过年,因为过年能吃上炖肉!
小时候也盼着端午,因为能吃上粽子!
那时候,村里村外有许多苇塘,这时候就去采苇叶,然后晾干备用。
粽子煮熟后放在刚刚打上来的井水里,冰冰凉,沾着白糖吃,真的能美哭了!
因为小时候的零食和美食太少了,所以可以连吃几个粽子,胃也不难受。
现在的粽子多是竹叶包的,味道比苇叶的差很多,据说南方人用苇叶包粽子,因为南方多竹子。
我还是喜欢吃苇叶包的粽子,因为能够想到小时候的感觉,想起那个时候的点点滴滴。


