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夏天来了,气温上升,人的胃口不好。中午饿得发慌,冰箱里空空荡荡,只有一把翠绿的生

夏天来了,气温上升,人的胃口不好。中午饿得发慌,冰箱里空空荡荡,只有一把翠绿的生菜叶,还有一小把小葱、香菜。本来想随便凑合一口,突然瞥见橱柜里那罐黄豆酱——哎,有戏!

先蒸了一锅大米饭,趁着热乎劲儿,把两片生菜洗得脆生生的,铺在茶几上,挖一小勺黄豆酱,那酱咸香里带着点发酵的甜,光闻着就流口水,均匀涂抹在生菜叶上。

小葱香菜手撕成段,撒在生菜叶上,舀一勺米饭堆上去,,两手一攥——“滋溜”一口咬下去,我的天!咬开的时候,热气混着酱香“呼”地冒出来,连鼻尖都沾了香味。

生菜的脆、米饭的软、葱花的辛、香菜的冲,全被黄豆酱的醇厚给兜住了。酱汁顺着嘴角往下淌也不管,吸溜着吃完。

这就是传说中的菜包!可就是这股子混搭的野劲儿,比外卖香一百倍!

没有花里胡哨的调料,全是家里现成的边角料,凑一块儿倒成了绝配。吃完抹抹嘴,胃里暖烘烘的,连刚才的烦心事都跟着散了。

你说怪不怪?有时候最馋的人间美味,还真就藏在这些随手抓来的零碎里呢~ 😋