物价飞涨时代,3元管饱面馆爆火是情怀还是噱头?
近日,江苏徐州民安南路一家新开面馆因“3元一碗管饱”的低价策略迅速走红网络。其菜单显示,最便宜的西红柿鸡蛋面和大骨汤面仅售3元,凉菜5元一盘,杂粮面、肉丝面等也仅6至15元,且明确标注“面条和米饭都带菜,管饱”。中午饭点食客络绎不绝,甚至需要短暂排队。店方回应称,因开业不久,主打“薄利多销”以积累人气。有当地居民证实价格属实,并感叹“现在很难找到这么便宜的面了”。这一现象引发了网友热议,有人认为其亲民定价贴合民生需求,体现了餐饮回归实惠的本质;也有人担忧在房租、食材成本压力下,此类模式能否持续。

