曾经海底捞可是聚餐热门地，现在为啥越来越多人不爱去了呢？
首先是价格。人均 150 元以上，点几盘肉、蔬菜，再加上锅底和小料，一顿下来花费不菲。像一份普通的牛肉卷，价格能达到 40 多元，性价比不高。
其次是服务。以前的贴心服务成了负担，服务员频繁询问、过度热情，让人感觉不自在。比如一直站在旁边帮忙下菜，让人吃饭都有压力。
而且，现在火锅品牌众多，各有特色。像巴奴主打毛肚，味道独特，吸引了不少食客。相比之下，海底捞就没那么大吸引力了。