薛之谦上上谦彻底闭店，

我真的一点不意外

贤合庄烧江南天然呆不都是最好的例子吗

就在今天，薛之谦开了14年的上上谦火锅，上海最后一家店也关张大吉了，工作人员亲口说的，关了就彻底结束，其他城市再也不重启了

想当年这店火的时候，排队能排3小时，日营业额150万，全国开了8家直营店，多风光

可如今说没就没了，这不就是明星餐饮集体凉凉的又一铁证吗，贤合庄、烧江南、天然呆这些不都是最好的例子

先说说贤合庄，陈赫那个，巅峰期800家门店，现在截至4月就剩16家了，缩水98%，加盟商血本无归，拉横幅维权的场面还历历在目

再看黄晓明的烧江南，关联公司被强制执行388万，法人都被限高了，关晓彤的天然呆更惨，母公司直接申请破产，被执行金额超1亿，门店从几十家锐减到只剩4家

还有郑恺的火凤祥，食材变质生菜回收，加盟商骂他割韭菜诈骗，这些明星店有个通病，开业靠粉丝打卡撑场面，三个月新鲜感一过，客流就断崖式下跌

更关键的是明星们大多只站台不干活，薛之谦2019年就彻底退出股东行列了，品牌没了主心骨，运营能好才怪

租金年年涨，火锅行业内卷又严重，蜜雪冰城这些平价品牌抢了多少生意，消费者早就不傻了，谁还愿意为明星光环付溢价

人家文章的八号院儿陕西面馆，人家亲自管选址研发、日常运营，走亲民路线，反而活得好好的，这说明餐饮终究要靠味道性价比和服务，流量光环撑不了一辈子

那些想靠脸吃饭的明星老板们，是不是该醒醒了？