今天早上70岁的公公从地里割来了韭菜，我说这刚吃水饺没有几天啊这韭菜又长这么大了，公公说韭菜割完就又长起来了，快着呢，我说那今天再包水饺吧，公公说我去买点肉，包肉馅饺子吃吧，我说行。

公公这次给买回的是搅好的肉馅，这样省事，我也不用剁馅，我直接把洗净切好的韭菜和肉馅放盆里，加盐，豆瓣酱，五香粉给搅拌均匀，这样馅就调好了。
和面，擀皮，包，忙活了两个多钟头，挺快的还。

现在也是生活条件好了，说吃饺子就吃饺子，前几年婆婆在世时，都是逢节日，生日才舍得吃顿肉饺子，吃顿饺子在我们家就是大事，得早早忙活，煮萝卜条子，拧干，切碎，炒好，掺到肉馅里，调的馅里肉还没有萝卜条多，但一家人在一起都吃的津津有味。

想想前几年的生活，现在真的好过太多太多了，以前吃的都是掺了菜的肉饺子，而且肉就放一点点，全是萝卜条或者白菜，婆婆就舍不得吃顿韭菜和肉包的饺子，现在生活好点了，婆婆却离开了，因为二红的瘫痪，我们也没有能力让婆婆生活的好点，所以都是遗憾……

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