抹茶有点类似辣椒打酱磨粉，口感更好用场更大。抹茶大会应运而生，是中国茶叶发展具有里程碑意见，一是打破几千年守旧传统，二是茶叶应用升级，三是社会化产业研讨，走向更高层次的进步社会化行业化道路，值得庆贺，是我国茶叶业发展的大事记。