粮食以及部分蔬菜因含天然驱虫成分、生长快或结构特殊，农药使用较少，相对来说，安全性较高。

1、‌‌大豆‌：生长期较短、病虫害相对少，且多数为旱作，化学农药使用量整体偏低；部分品种抗虫性较强（如转Bt基因大豆，但国内常规种植以非转基因为主）。

2、‌玉米‌：耐虫性较好，尤其北方旱作区用药少于水稻小麦；但若种植密度高或遇虫害年份可能增药，总体仍低于稻麦品。

3、‌大蒜‌：含大蒜素，天然抗菌驱虫，种植中极少用农药。

4、‌苦瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、笋类（如竹笋）‌：气味辛辣或表皮硬韧，虫害少，常规种植常低药或无药。

5、‌莲藕、莴笋、茼蒿‌：生长周期短或含苦味物质，部分品种抗性较强，检测中农药检出率较低。

6、‌蕨菜（野生为主）‌：多采自山野，人工种植少，通常不施药，但需注意天然皂苷等成分需焯水去除。‌‌

7、‌地瓜、土豆‌：作为块茎类作物，生长在地下，虫害较少，生长期通常用药较少，尤其‌土豆‌在常规种植中农残检出率偏低（去皮后更低）