今天中午吃的丝瓜烧蛋汤，其中有的丝瓜很苦，连忙问豆包：“发苦的丝瓜能不能吃？”，豆包立马回复：丝瓜发苦是长了葫芦素毒素，这玩意儿特别顽固，爆炒、炖汤煮烂都去不掉毒性，不是靠做熟就能解毒的；就尝几口苦肉，轻则肚子疼、上吐下泻闹肠胃，严重会脱水伤身，每年都有误吃苦丝瓜食物中毒去医院的例子；整根瓜只要一小块发苦，毒素已经渗进整条瓜肉里了，别抠掉苦的留好瓜，整根扔最稳妥。吓得我将一锅汤都倒进垃圾桶里面了，豆包真的是生活中的小助手！[赞]