外卖新规明日实施外卖新规正式落地，日常点餐多一份安心从今日起全新的外卖相关规定正式施行，不少细节都和我们平时点餐、收餐息息相关，简单和大家唠唠这些实实在在的变化，以后点外卖也能多留个心眼，吃得更放心。这次新规主要围绕餐饮安全、商家经营规范两大方向做出调整，首先针对只做外卖的门店提出了明确要求。以往不少线上店铺看着名字花哨，线下却找不到对应的实体店，也就是大家常说的“幽灵外卖”，如今这类问题会被大力整治。所有不提供堂食的商家，必须在店铺主页显眼位置标注“无堂食”字样，同时线上店铺名称要和线下实体招牌保持完全一致，从源头杜绝虚假门店，让大家能清晰了解商家实际情况。餐品包装方面的改动是和每个人联系最紧密的一点。现在商家出餐，必须使用一次性且无法复原的专用食安封签，像普通胶带、订书钉这类简易封口方式都不再被允许。这层封签就是餐品安全的一道防线，大家收到外卖之后，可以第一时间检查封签状态。如果遇到没有封签，或是封签已经破损、被拆开的情况，完全有理由直接拒收，也可以保留照片、视频等凭证向平台或者监管部门反馈维权。除此之外，新规还明确禁止商家将后厨加工环节外包、委托其他店铺代工制作餐品。所有外卖餐食，都必须在自家实体门店的操作间内完成制作，不会再出现跨店代工、黑作坊供货的情况。平台也需要履行好监管职责，每半年就会对入驻商家的资质进行实地核查，淘汰不合规的商户，进一步净化外卖市场环境。对于外卖平台本身，新规也加重了对应的管理责任。平台需要专门设置食品安全总监和安全管理人员，定期召开安全工作会议，常态化排查各类隐患。一旦平台纵容商家违规、审核虚假资质，将会面临高额处罚，罚款区间最高可达二十万元，相关责任人也会被追责，层层压实安全责任。日常点餐的时候，我们也可以学着利用新规保护自己。下单前花几秒看看店铺页面，确认是否标注无堂食、店名是否正常；取餐时优先检查封签完整度。发现违规行为，既可以联系平台客服处理，也能拨打12315热线进行举报。一系列新规落地，本质上都是为了补齐外卖行业的安全短板。从商家经营、餐品封装到平台监管，每一项要求都指向食品安全，相信往后大家在外卖点餐，能少一些顾虑，多一份踏实。外卖新规明日实施