数年打磨他让濒临失传的鲜味回到台州人餐桌 从消失到回归，一道黄鱼松走了几十年。土生土长的60后椒江人姚国荣，始终忘不了儿时父母炒制的那口鲜。野生黄鱼稀缺后，这味道就成了念想。2013年起，他带领团队潜心钻研，用数年时间把古法炒制技艺从记忆里“挖”了出来。如今，这门手艺不仅是椒江区非物质文化遗产，更让台州人的餐桌重新飘起那缕熟悉的鲜香。守艺，就是守住一座城的味觉根脉！