在我们河间，对于我们平常人来说，出门在外吃的最多的就是烩饼、焖饼、炒饼，经济实惠，顶的时间还长。
今天跟闺女去固安办事，是在一个东北人开的小饭店吃的饭。
我问老板咱们这有没有炒饼，老板说有，12块钱一份。
我问老板饼条过油吗，老板说不过油，我说不过油那就是焖饼吧，老板说就是焖饼。
在我们河间的正宗炒饼，饼条都是过油的，吃起来又香已脆，牙口不好的吃不了。
炒饼吃不上，只能吃焖饼了，一盘焖饼跟小山似的，我们俩人都没吃完。
焖饼只有豆芽，没有其他配菜，味道和我们河间的焖饼差远了。河间风味