做餐饮最怕的是什么？

做餐饮的时候，最怕遇到喝醉酒还无理取闹的客人，你给他讲不清楚道理！

我们去年的时候，就遇到这样一位客人，

因为那个时候也是我们的樱桃节，来采摘樱桃的客人很多……

那天晚上包厢里面有1桌客人，有位40多岁的男士喝醉了，跑到吧台来非要说买单了，

那个时候就我一个人在吧台，问了他们包厢的消费金额后，他拿出手机对着我们的付款二维码扫了一下，手指在手机屏幕点了两下，然后就说结清了，

我们收到款都有提示音的，那个时候我真的没有听到460块钱餐费的提示音，而且看了手机收款记录，确实也没有收到！

我就轻轻的说了一句，先生，麻烦你再确认一下，我这边好像还没有收到哦，你那里是不是还没有支付成功呢？

这位客人，一下子怒火中烧，好像觉得我怀疑他没有给钱，

手在我们吧台上面使劲地拍了起来，用手指着我，嘴里说了一通脏话，就是骂人特难听的那种，但是就不拿出付款凭证给我看！

还非得说他给过钱了！

他们包厢的客人听到他的声音也跑了出来，好几个人围在吧台上，有的人不问青红皂白的还指责我的不对，有个女的还恶狠狠的瞪着我！

店里面一下子围了好多客人，这群醉酒的客人根本不听我的解释，我没有其他意思，没有收到钱的时候。我也只是想确认一下！

这个时候我们男老板刚好从外面进来，也看到这个情况。

走到吧台来了解情况的时候，那位客人还一直推搡我们的男老板，说他自己就是某某当guan的，很了不起的样子，一副看不起人的模样！

我们男老板也是退伍军人，想着自己做生意，以和为贵，一直也控制自己的情绪，没有和他dong手！

后来实在没有办法，只有报了帽子叔叔，帽子叔叔来的时候做了记录，让他拿出支付凭证，他翻看手机才发现自己确实还没有付款！

这下可了解清楚了一切！

这个时候，他嚣张的样子才慢慢的收敛了一些，才给我道歉，这个时候我再也控制不住自己的情绪，哇的哭了出来！

真的很讨厌这种无理取闹的客人，你喝醉酒可以，但是你不能仗势欺人，乱骂人，喝醉酒就胡闹啊！

说句真心话，餐饮服务员也是普通人，也希望得到大家的理解和尊重！

真心话茶局

这篇文章有点长，感谢大家用心看完，餐饮人的亲身经历，真的有时候很不容易！