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很小的时候,听说也这么实验过,就是在大西北时,如何验证水烧开了吗?只要将烧好的开

很小的时候,听说也这么实验过,就是在大西北时,如何验证水烧开了吗?只要将烧好的开水向地面浇一下,只要发出“噗”的声音,就是水开了;发出“呲”的声音,就是水没有开。
为什么呢?
朋友你听说和知道吗?