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“食品安全不容忽视!”湖北孝昌配送生鲜猪肉时,野狗随意啃食车上鲜肉,旁边搬运工人

“食品安全不容忽视!”湖北孝昌配送生鲜猪肉时,野狗随意啃食车上鲜肉,旁边搬运工人只顾卸货置之不理。被啃过的猪肉依旧正常送到门店售卖,事后肉铺关门整顿,搬运工只被罚三百元,网友直言这样的处罚难以守住食品安全底线。

事情发生在5月31日上午,孝昌县一家超市门口,送货人员准时上门配送猪肉,按照流程,超市搬运工需要将货车上的新鲜猪肉,逐一搬运到专用板车上,交付肉摊老板,此乃常规送货流程,简洁而严谨,事关食品安全,容不得丝毫懈怠。然而,这位搬运工的操作,却完全颠覆了众人的认知。

就在工人埋头卸货、不停搬运猪肉的时候,一只黑狗悄悄溜到板车旁,肆无忌惮地趴在堆满鲜肉的板车上大口啃食,现场画面看得人头皮发麻,狗狗的口水混在猪肉块上,肆意沾染食材,卫生状况严重堪忧,而最让人愤怒的是,这名搬运工全程看得清清楚楚,却选择视而不见。

黑狗近在咫尺啃食猪肉,搬运工距离板车不过几步之遥,他一边低头搬运新的猪肉,一边余光全程留意着狗狗的动作,却自始至终没有驱赶,没有制止,更没有上报异常,只顾着完成自己的搬运工作量,机械地重复着卸货动作,仿佛被污染的猪肉和自己毫无关系。

这荒诞一幕,恰被等候收货的肉摊老板完整记录。老板本满心期许新鲜猪肉配送而至,继而摆摊售卖,老板亲眼见证了这场食品安全乱象,只见猪肉被狗啃咬、沾染口水,而搬运工态度冷漠敷衍。他又气又无奈,直呼自己气得脑袋都要炸开了。

视频曝光传到网络后,迅速引发大量网友热议,大家纷纷指责这名搬运工极度不负责任,毫无职业底线,也有少数网友为搬运工辩解,认为他只是普通打工者,只负责搬运货物,没人赋予他看管食材,维护卫生的职责。

但明眼人都清楚,这个说法根本站不住脚。驱赶一只啃食食材的狗狗,只是随口吆喝一声的小事,不需要耗费体力,也不会耽误工作进度,搬运工之所以视而不见,根本不是职责受限,而是典型的多一事不如少一事的摆烂心态,怕驱赶狗狗被咬伤,怕麻烦,索性假装没看见,完全漠视食品安全和广大消费者的健康。

要知道,狗狗口腔内含有大量沙门氏菌,大肠杆菌,巴氏杆菌等多种有害细菌,被狗狗啃咬,沾染口水的猪肉,早已彻底丧失食用安全性,一旦流入市场,端上消费者的餐桌,极易引发肠胃疾病,细菌感染,严重危害群众的身体健康。

而根据《食品安全法》相关规定,食品售卖,运输,装卸全过程,都必须做好防尘,防虫,防动物接触等防护措施,被动物污染的食材绝对禁止售卖。

事件发酵后,孝昌县市场监督管理局反应极为迅速,即刻介入处置。执法人员第一时间奔赴涉事超市,将店内所有在售猪肉予以封存并取样,将相关物品送去专业检测,同时责令涉事肉铺即刻停业整顿,全面排查食品安全隐患。涉事搬运工因失职行为,被处以300元罚款。

不过对于这个处罚结果,不管是肉摊老板还是广大网友,都觉得处罚力度太轻,根本起不到警示作用,搬运工一时的敷衍摆烂,漠视公共食品安全,带来的潜在风险极大,仅仅三百元的罚款,实在难以让人信服。

这件事看似是一场偶然的意外,实则暴露了食品行业的深层问题,很多基层从业者只盯着工作量和绩效考核,心中毫无食品安全意识和责任担当,在他们眼里,只要完成手头工作,拿到工资即可,消费者的健康,行业的规矩都无关紧要。

食品行业本就是良心行业,食品安全更是底线红线,狗狗不懂规矩,肆意糟蹋食材可以理解,但身为成年人,行业从业者,必须守住职业底线,希望相关部门能够真正举一反三,加强食品安全宣传和从业人员监管,杜绝这种敷衍失职的行为,守住百姓舌尖上的安全。