鸡蛋最近为什么涨价鸡蛋为什么涨价，当然是供需关系决定的呗。过了年后，鸡蛋长期低价

鸡蛋最近为什么涨价鸡蛋为什么涨价，当然是供需关系决定的呗。

过了年后，鸡蛋长期低价，不少养殖户持续亏损，提前淘汰了老蛋鸡，也减少了鸡苗的购进。而蛋鸡从雏鸡到产蛋需要四五个月，产能缺口短期内难以填补。加上近期气温升高，产蛋率下降，市场现货库存偏紧。

与此同时，临近端午，粽子厂、烘焙企业等进入集中备货期，采购需求大增。饲料方面，玉米、豆粕价格依然处于高位，拉高了养殖成本。供需矛盾叠加成本推动，蛋价自然走高。