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真是贫穷限制了我的想象,一碗面2188元!杭州嘚嘚觅道餐饮店一碗面竟卖2188元

真是贫穷限制了我的想象,一碗面2188元!杭州嘚嘚觅道餐饮店一碗面竟卖2188元,店家说配料都是高端食材,有大块黄鳝、牡丹大虾、小鲍鱼!


不得不说,普通人的消费认知,很容易被一些网红美食彻底颠覆。在大家的固有印象里,一碗家常面条,平价实惠、饱腹解馋,几十块就能吃到用料十足的顶配版本,上百元的面已经算得上奢华。


可谁也没想到,杭州一家餐饮店直接刷新了面食价格天花板,一碗普通的特色面标价2188元,离谱的价格一经曝光,瞬间在全网掀起巨大争议。


这家名为嘚嘚觅道的门店,凭借这碗天价面火速出圈,也引来无数网友的围观和吐槽。面对外界的质疑,店家并不觉得定价离谱,主动解释了高价的原因。


店家表示,这碗面绝非普通家常面,没有廉价配料,全程选用各类高端鲜活食材精心制作。碗中不仅有肉质肥厚的大块野生黄鳝、鲜甜饱满的精品牡丹大虾,还有鲜嫩入味的小鲍鱼等名贵海鲜食材,食材成本、人工烹饪工艺都远超普通面条,因此才有了这样的定价。


本以为高端食材加持,价格会有合理支撑,但懂食材行情的网友细细算账后,直接不淡定了,直言这就是赤裸裸的智商税。有资深美食爱好者拆解了整碗面的食材成本,账目算得明明白白,瞬间戳破了天价面的“高端滤镜”。


按照市面批发及零售价来看,品质上乘的大黄鳝,市场价最高也就40元一斤,一斤黄鳝的分量完全能铺满整碗面;热门的牡丹大虾,单只价格仅十几元,就算大碗顶配放上五只,成本也不过几十元;新鲜小鲍鱼价格更低,一斤售价三十元左右,足以铺满大半个碗底。


而作为主食的面条,成本更是可以忽略不计,普通面条一斤仅需3元。网友按照顶配标准足额核算:一斤大黄鳝、五只牡丹虾、一斤小鲍鱼、半斤面条,所有食材全部拉满,总成本仅仅一百多元。


一百多的食材成本,最终售价高达2188元,溢价足足翻了十几倍,这样的利润空间,让无数网友直呼离谱。事件发酵后,网络上的评论彻底两极分化,不同观点的网友展开了激烈讨论。


大批网友站出来吐槽店家过度炒作、收割韭菜。大家认为,美食定价讲究物有所值,哪怕是海鲜面、私房面,也该贴合市场行情。


食材本身都是市面上随处可买的普通高端食材,并非稀有绝版食材,也没有独家秘制配方,仅仅是简单拼凑烹饪,就敢溢价十几倍售卖,完全是靠噱头博眼球、制造话题流量,专门收割有钱人的“面子税”,性价比低到极致。


但也有一部分网友持中立包容的态度,认为店家的定价并无不妥。在市场经济环境下,门店明码标价、公开公示价格,不存在隐形消费、价格欺诈和强制消费。


顾客可以自由选择消费与否,愿意花高价尝试是个人选择,正所谓周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨,外人没必要过度指责、随意诟病。


更有网友晒出自己的消费经历花式调侃,幽默的评论让人忍俊不禁。有网友留言:“就在这家店隔壁,我刚吃了一碗88元的豪华海鲜面,对比下来直接白捡了2100元,瞬间觉得自己血赚!”


还有网友打趣,普通人吃面吃的是味道和饱腹,而愿意消费2188元天价面的人,吃的从来不是面,是排场、是面子、是独特的消费体验。


其实纵观整件事,很难简单判定孰对孰错。从市场规则来说,商家自主定价、明码标价,遵守市场经营规范,没有任何违规行为,定价高低是门店的经营自由。


但从消费性价比和大众认知来看,百倍的溢价确实远超食材、人工和服务的合理价值,噱头炒作的痕迹确实格外明显。


消费从来都是因人而异的选择,有人追求性价比,有人注重体验感。天价面存在即合理,但天价不等于真值。不知道大家怎么看待这碗2188元的网红面条?你觉得是物有所值,还是妥妥的智商税?消息来源@九派新闻