今天的鸡蛋价格己经涨到了每斤5.80元，什么原因造成的涨价？还会不会再涨？作为一个农技人为您分析一下：
从去年的最低价3.80左右，涨到今年的高位是多种因素的累加，一，去年都亏钱养鸡户都没有进鸡苗或少进，造成现在下蛋鸡减少。老龄鸡又正赶上下蛋减少，淘汰的鸡不敢淘汰，产量低，新年轻鸡长不起来造成断档，少则贵！
二，储存蛋在前期已经释放出去了，无蛋投入市场。
三，节日效果的累加，近期618日和马上到的端午节有些商家存货，造成货源紧张。
会不会再涨呢？我认为短期内慢涨，如果是涨的太多，会出手干预的比如说加大鸡蛋进口量，补贴蛋鸡养殖户等。近期对我们的影响是一些鸡蛋制品的上涨，比如说蛋糕，餐饮业，月饼等食品所以我们不必紧张存货，毕竟鸡蛋不是主食，有人说现在西红柿配不上鸡蛋，的确是西红柿每斤只有二元左右，只有冬天的西红柿才配的上鸡蛋。
综上所述，大家不要焦虑，鸡蛋价格很快会回到正常价格水平上来。