这是一张来自加州罗斯维尔 Perry’s Steakhouse & Grille 的餐厅账单，顾客手写了一段评论。以下是全文翻译：账单信息： • 小计：$612.73 • 建议小费：18% = $110.29 / 20% = $122.54 / 22% = $134.80 • 实付小费：$9.00 • 总计：$629.73

对于那些把小费规则当成铁律的人，我们来聊聊这件事。

我这顿饭账单是612美元，结果就因为总价高，我就”应该”留超过120美元的小费？

同样的盘子端来端去，同样地给杯子续水，在桌旁花的时间也一样——但菜单上的价格凭什么决定服务员的收入？

我留了9美元。对于几个小时的服务来说，这也是真金白银。但气氛马上就变了，好像我犯了什么不成文的规矩似的。

然后经理过来说什么”行业标准”，好像这句话就能终结整场讨论。

贵的餐点就自动等于付出更多努力？如果我点一份50美元的主菜而不是20美元的，那盘子就突然变重了吗？

我确实会为好的服务付小费。但我不认为小费应该自动变成一种按比例收取的附加费，仅仅因为餐厅定价更高。

所以说——这公平吗？还是我们只是习以为常，从没想过质疑？