蛋白粉本身并不会让健康的年长者变得更强壮

报道介绍了一项新的随机对照试验，结论非常明确：蛋白粉本身并不会让健康的年长者变得更强壮。研究对象是 128 名 65 岁以上的成年人，他们被分成蛋白粉组、安慰剂组，以及蛋白粉＋碱性补充剂组。经过 24 周，研究人员测量腿举力量、平衡能力与整体功能，结果显示：补充蛋白粉的组别与安慰剂相比没有显著差异。原因在于：这些参与者原本就吃到足够的蛋白质，因此额外补充并不会带来额外增益。

文章强调，蛋白粉并非无效，而是 “没有运动就没有效果”。其他研究显示，蛋白粉在与阻力训练（重量训练、徒手训练、普拉提等）结合时，确实能帮助年长者维持或增加肌肉量。报道也提醒，随着年龄增长，肌肉每十年会流失约 3–5%，影响平衡、行走速度、跌倒风险与独立生活能力，因此维持肌肉是健康老化的关键。

除了蛋白质，文章也提到三项对年长者特别重要的因素：• 维生素 D：缺乏会导致肌无力与平衡变差• 睡眠：睡不好会影响肌肉修复• 规律力量训练：每周至少两天是专家共识

整体结论是：蛋白质重要，但运动更重要；蛋白粉不是万能钥匙，而是训练的加分项。 网图