饭店的预制菜忘记拆包装“演都不演了。”
一位女生在饭店点餐,菜端上桌时,包装袋都没拆。后厨大概连倒出来装盘这一步都省了,直接连袋上桌——预制菜预制到这个份上,确实有点“超现实”了。
其实最近预制菜的“名场面”真不少:
🥶 4000元一桌的婚宴,菜带冰碴子大连一位新郎花4.6万办婚礼,9桌餐标每桌4000元。结果上桌的菜带着冰碴、海鲜发硬,婚礼没结束宾客就被清场。新郎说“没脸做人,妻子哭了3次”。
🍜 三四十元一碗面,只有面是现煮的和府捞面被曝后厨堆满塑料袋,汤底浇头全是袋装。网友吐槽:“花现做的钱,吃泡面式复热餐。”
🥘 罗永浩吐槽西贝“全是预制菜”罗永浩直言在西贝吃出“复热感”,西贝创始人矢口否认,称“一道预制菜都没有”,结果日营业额损失超百万。
为什么大家这么在意?
消费者反感的不是预制菜本身——自己在家偶尔也会买料理包。真正让人破防的是:花现炒的钱,吃复热的菜,还被蒙在鼓里。
当餐厅把“现点现做”当卖点、卖着现炒的价格,后厨却在默默撕包装袋——这不是预制菜的问题,这是诚信的问题。
更离谱的是连装盘都省了直接连袋端上来。网友调侃:“建议下次直接把微波炉搬上桌,让顾客自己转。”
预制菜本身没错,错的是用预制菜的价格冒充现炒,还不告诉消费者。希望这次热搜能让更多餐厅明白:你可以卖预制菜,但请大大方方告诉顾客——这菜是加热的,卖这个价,你接受吗?
知情权和选择权,才是消费者真正想要的。