一项发表在子刊 eBioMedicine 上的最新双盲临床试验发现，对于整体健康状况不佳的群体，服用omega-3（鱼油或藻油）补充剂并不能改善记忆力、认知功能或延缓脑细胞流失。

这项针对365名55至80岁、具有痴呆风险且体内omega-3 水平极低的受试者进行的为期两年的研究显示，尽管连续服用高剂量补充剂后，受试者大脑和血液中的omega-3 水平显著上升，但其认知能力和大脑记忆中心（海马体）的大小与服用安慰剂的对照组相比，没有任何实质性差异。

研究主导者 Hussein Yassine 博士表示，omega-3 补充剂如果脱离了健康生活方式，就像是“沧海一粟”。地中海地区的人群之所以认知能力好，是因为他们通过吃鱼、坚持运动、积极社交和低压力生活来维持整体健康，而不是靠“吞药丸”。如果一个人长期吃西式快餐、不运动且处于高压状态，光靠补充剂根本无法扭转局势。

专家强调，直接食用富含omega-3 的食物（如三文鱼、沙丁鱼、核桃、奇亚籽等）比吃补充剂更好。因为鱼肉和坚果中除了含有omega-3（包括对大脑至关重要的 DHA 和抗炎的 EPA），还富含蛋白质、维生素（A、D、B12）以及矿物质（硒、钾、镁等），这些成分能产生协同效应。但如果把鱼拿去油炸或配着炸薯条吃，其营养价值就会被破坏。