你们为什么要让所有心脏病专家去研究镁是如何预防心脏病和中风的？你们为什么要这样做？你们为什么不教育人们盐对于维持正常血压至关重要？为什么美国心脏协会要威胁英国《柳叶刀》杂志？2016年，《柳叶刀》发表了一项关于盐的研究，研究发现，在50个国家，盐摄入量越高，血压越低，心脏病和中风的风险也越低。这项研究历时20年，涵盖49个国家的45万人，是迄今为止规模最大的关于盐摄入量与心脏病风险因素的研究。研究发现，盐摄入量是美国食品药品监督管理局（FDA）推荐量的三到四倍的人，血压最低，血压也处于正常水平，这是全球范围内最普遍的情况。然而，当他们发表这项研究时，美国心脏协会却威胁他们，说他们最好撤回这项研究，否则将撤回所有资助。