从西方医学而言高血压糖尿病都是不可逆的，一但患病就是终身服药。得糖尿病不是因为没有吃二甲双胍，而是因为我们持续一生的饮食方式都在促使我们的胰腺工作方式超规。

核心的膳食理念

用一个短语概括，就是低脂全植物饮食。

全植物，大家可以理解是没有任何动物；低脂就是低脂肪，比如无油等等。有时候又简称为“低脂纯素”。

这张图里面最重要的是右边的红字“关键是不吃什么”。

非药而愈的核心，就是启动我们自愈的能力。如何启动我们自愈的能力？我们需要做减法。现代人的各种疾病不是因为我们缺乏营养，而是因为我们吃多了、吃错了导致的。所以我们必须找到导致疾病的根源，才有可能逆转我们的健康问题。