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1000炒饼以烙饼切丝为主料,配圆白菜、豆芽、胡萝卜、青椒等时蔬爆炒而成,分素炒

1000炒饼以烙饼切丝为主料,配圆白菜、豆芽、胡萝卜、青椒等时蔬爆炒而成,分素炒与肉炒两种类型,核心步骤包含饼丝处理、配菜翻炒及焖制,出锅前常淋醋并撒蒜末提香。