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虾仁用盐、白胡椒、淀粉腌制,滑炒盛出。丝瓜切块泡水防发黑,蒜末爆香后大火快炒至透

虾仁用盐、白胡椒、淀粉腌制,滑炒盛出。丝瓜切块泡水防发黑,蒜末爆香后大火快炒至透亮,倒入虾仁,加盐、少许蚝油翻匀出锅。大火快炒锁住清甜,低脂爽口,夏日清爽家常菜。