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一招区分动物奶油和植物奶油 最直观的“一招”是手搓法:取少量奶油放在掌心揉搓,动

一招区分动物奶油和植物奶油 最直观的“一招”是手搓法:取少量奶油放在掌心揉搓,动物奶油会很快化开,像护手霜一样被皮肤吸收,只留下少量油脂;而植物奶油质地较硬,在掌心不易揉开、很难融化。