工作关系，近期吃了三顿风格不同但价格不算便宜的漂亮贵饭。
大多数人觉得一顿饭贵，是因为好食材、贵装修。
不过其实对于把吃贵饭作为工作一部分的我总结出来的结论反而是「那些真正让人愿意为高价买单的，反而是食物之外创造的价值。」
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上海艾迪逊 X Lobster&Burger
一个来自伦敦的龙虾汉堡品牌，为什么会连续三年回到上海艾迪逊。
其实仔细研究之后，你就会发现它们其实有相似的品牌基因。
一个代表伦敦街头自由松弛的生活方式，一个代表艾迪逊酒店年轻、先锋、不被定义的精神。
所以这不仅仅只是吃的汉堡，也是一种城市文化的碰撞。
上海中心J酒店
这一晚最难忘的是上海最高空的夏日晚宴。
但真正让我停留下来的是，贯穿整晚的荷花元素。
从空间布置到菜品设计，再到昆曲和旗袍舞者的入夜仪式。
东方文化并没有被简单展示，而是变成了一场可以参与的体验。
这很像上海本身的城市基因，既有自己的文化根脉，也永远拥抱世界。
Scilla
这是最近最让我有「旅行感」的一顿饭。
餐厅三层的艺术品整个进行了更新，而我最喜欢的就是一个24小时影像装置，让意大利波利尼亚诺阿马雷的悬崖景色与上海时间同步流动。
坐在那里吃意大利菜，会产生一种奇妙感觉：
人在上海，但感官已经抵达地中海。
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其实，高级餐饮真正昂贵的部分，可能从来不是一道菜。
而是它创造了一段只属于你的记忆。
