上错菜这事儿，在餐厅里还挺常见。我觉得上错菜确实会影响用餐体验，不买单当补偿也合理。不过我一般会选择让服务员端走。有次去吃火锅，服务员上了份我没点的毛肚，本来还挺开心能多吃点，可转念一想，这不是我要的。万一这菜是给别人加急做的，别人等半天没等到得多闹心。而且我自己有想吃的菜品搭配，这份突然出现的菜打乱了计划。所以我还是让服务员拿走了，按自己原本的安排吃得也很舒心。