说汕头没什么底蕴可就有点冤枉它了。汕头开埠虽才100多年，但它传承了潮州文化，这可是块文化瑰宝。潮州的美食文化在汕头那是遍地开花，汕头特供的“潮汕牛肉丸”虽配方牛肉不多，但Q弹多汁，粿品样式丰富，每一口都能品出历史的味道。
潮人的工夫茶也在汕头深入人心，大街小巷都能看到人们围坐一起品茶谈天。而且汕头还有独特的侨乡文化，很多华侨回乡建设，留下了不少中西合璧的建筑，像小亭子公园开埠区。所以汕头的文化底蕴是在传承中不断发展，别有一番风味。