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台北晶华轩,米其林一星粤菜,很赞。说菜第一个拼盘有三样:酒味火腿,午鱼饭(好吃)

台北晶华轩,米其林一星粤菜,很赞。

说菜

第一个拼盘有三样:酒味火腿,午鱼饭(好吃),微麻辣澳洲牛舌(软糯)。图1是第二个拼盘。流心萝卜丝饼做的出类拔萃,很香。蔬菜水晶饺子和猪肉韭菜糯米金酥也不错。图2是松茸菜胆炖花胶,很鲜美。图3是蠔皇花菇五头鲍,香甜入味。图4是玉簪田鸡腿,腿肉头部插着配菜,用西班牙火腿调味,真是绝了。图6是澳洲虎虾球,虾头有点辣。图7是尖椒豆豉日本和牛,外焦里嫩,外面是甜口的,入口即化,里面浓香,太好吃了。图8是雪蟹西施泡饭,上乘的香浓。图9合影的是镇江香醋炸排骨,酸甜口,还挺好吃的。最后是甜品蛋白杏仁茶和燕窝蛋挞。

很不错的一顿谢田的米其林之旅 中国·台北