标题:超市买奶别踩坑!教你分清真牛奶和牛奶风味饮料
很多人买奶只看包装大字,一不小心把饮料当成牛奶。
包装写着“牛奶”不一定是真奶,带有饮品、乳饮料字样,大多是风味饮料。
教大家最简单的辨别办法,拿起盒子翻背面看配料表。
✅真正的牛奶
配料第一位是生牛乳。
纯牛奶配料只有生牛乳;早餐奶、风味牛奶属于调制乳,生牛乳含量≥80%,都属于乳制品,可以补钙。
❌牛奶风味饮料(含乳饮料)
配料表第一名是水。
只添加少量奶粉、糖、香精,本质是甜饮料,奶含量很低。
再对照蛋白质快速判断:
纯牛奶≥2.9g/100ml
调制乳≥2.3g/100ml
乳饮料只需要≥1.0g/100ml,营养差距很大。
小提醒:
乳饮料不能代替牛奶长期饮用,糖分普遍偏高。
想要日常补钙,优先挑选配料只有生牛乳的纯牛奶。牛奶食用误区