为啥国营超市干不过胖东来，说是内卷，其实没那么简单。很多国营超市学胖东来，增加免费服务、升级购物袋、照搬陈列，结果却不尽人意。这是因为只学了表象，没学到经营的根脉。
胖东来能给员工一年带薪丧假，看似成本高，实则不然。2025年营收超235亿、净利15亿，现金储备充足且无负债。极低的触发概率，加上规模效应，增量收入能覆盖增量成本。而且，它的管理让员工离职率仅1.05%，提供的极致服务使客单价是普通超市2.5倍，复购率达80%。国营超市得从经营本质上找差距，而不只是陷入形式模仿。