市面又见黄晶果！
照我说，黄晶果这水果特别“娇情”。每年的这个时候开始上市。去年，抖音上铺天盖地宣传、推销果园采摘，门票每人19.9元，采摘每斤19.9元，离园时每票再带走一斤。
记得当时，在园里，每颗果子都套着纸袋，客人不能捏不能撕开纸袋看，全程由果园主跟着你，需要哪颗，主角帮人看色泽再用剪刀从果梗自剪下，再轻轻地放在篮子，一般情况下的果子每个就在一斤左右了。
今年，就在农贸市场可以看到，但不多。如果要买，卖主帮你挑拣（卸下纸袋），轻拿轻放，全程卖主不允拿在手里看来看去。
这种果，如果没有意外天气或其他情况，一般汁多甜度高，据说富含维生素。
据说黄晶果的“娇贵”体现在它对生长环境要求苛刻，且在采摘、运输和储存的每一个环节都极易受损：
一是，生长环境“挑剔”。它是典型的热带果树，最佳生长温度为20-35℃，10℃以下就可能黄叶甚至落叶。它既怕涝也怕旱，幼苗和成熟期都需精心伺候。
二是，采摘“伺候”难。采摘是个“精细活”，需在清晨低温时进行。果实极易被果蝇等小昆虫危害，必须挨个人工套袋防虫防鸟。此外，早期嫁接成活率一度只有10%到30%。
三是，运输“碰瓷”体质。果皮极其娇嫩，运输中轻微磕碰就会受损。从20公分高处掉落，内部几天就可能褐化。即便用泡沫箱、珍珠棉小心包装，坏果率依然很高。
四是，储存“短命”且“玻璃心”。采摘后仍会继续熟化，保鲜期短且极易氧化。适宜在12℃以上冷藏运输，家用冰箱若低于8℃又易发生“寒害”导致果肉褐化。室温下最多放一周左右。
正是从种植到上桌的每一个环节都如此“矫情”和耗费心血，才让它始终价格不菲，稳坐“果中燕窝”的宝座。
但这样的水果，市场占有率绝对高不起来！据说广东的黄晶果树种，是从湾湾引进的。