吃尽中国红利、一分不回馈！印度餐厅闭环吸血，多地火速严查！

别人开店雇街坊、用本地菜，红堡偏不。后厨前厅全从印度带人，连土豆洋葱都走自家渠道。

这事儿怪在“闭环”二字。地方给免租、给审批绿灯，图的是活水养鱼——当地人进店打工，周边菜农供货，税款留在本区。红堡把这条链子剪成自己一段：钱在中国收，人从印度来，利润绕一圈回新德里。商户来华常见磨合，它直接把磨合省了，也把回报省了。

熟悉这家的食客说过一个细节：店长结完账，习惯把人民币捋平了塞进印着梵文的旧皮夹，再按两下。那皮夹边角磨白，像陪了他十几年。手顺得跟呼吸一样，钱往哪去，早成了肌肉记忆。

说白了，开放不是单方面的热乎。你拿中国当提款机，别怪街坊后来冷了脸。

多地查执照、查用工、查食材溯源。红堡门口排队的人少了，外卖员等单时蹲在台阶上刷手机，不再聊“正宗咖喱”。钱在中国挣，路也得在中国走明白。