脱脂酸奶
有朋友反应说脱脂牛奶做不成酸奶，我父亲在世的时候一直都是用脱脂奶做的酸奶，前天我用一包酸奶菌种试做了四瓶，第二天酸奶不太成型，今天已经是48个小时，虽然没有全脂奶做的那么好看，但是对于不想吃全脂奶的人群来说还是可以接受的，对于那些肚子不耐受牛奶蛋白酶的人来说，喝自制脱脂酸奶不为是最好的选择，我一天两盒酸奶肚子不胀气，又能满足身体对蛋白质的需求。