周末去通州大运河遛了一圈，直奔收藏已久的 「柳叶刀烧烤——没错，就是那家北大清华博士医生们开的烧烤店！
进门就被环境惊艳到了，完全不是那种油腻腻的传统烧烤店，空间超大超干净。听说这家店主打 “用科研的精神做烧烤” ，果然名不虚传！
🔥必点招牌——小山羊非遗白串
精选三月大的苏北小山羊，肉质紧致有嚼劲，只撒一点点盐就香到离谱！跟普通绵羊肉完全不一样，脂肪含量更低、氨基酸含量更高。一口下去肉香在嘴里炸开，真的绝了！
🔥小山羊羊肚绷串也是必点，筋道弹牙，越嚼越香。还有砂锅和炒菜也超赞，柳叶刀炒饭粒粒分明，搭配蜜汁牛小排串，碳水+肉的快乐谁懂啊！
📸逛吃攻略：白天逛大运河、打卡三大文化设施（北京艺术中心、北京城市图书馆、北京大运河博物馆），晚上来柳叶刀撸串，完美！离万达广场和环球影城也不远，完全可以安排一整天副中心逛吃行程～
📍柳叶刀烧烤（玉桥店）：通州区玉桥街道玉桥中路43号
