张雅琪在等位区拿出孔明锁给客人解闷,这个小细节看着不大,却特别有生活感。等餐本来容易让人烦躁,递上一只需要慢慢研究的木锁,注意力就从等待本身挪开了。她没有只说一句不好意思,而是主动想办法让客人这段时间过得轻松一点,服务的温度一下就有了。更妙的是,孔明锁不是普通玩具,客人边拆边问,现场自然多了不少交流。
这种安排也很有中国味道。榫卯结构不用钉子和胶水,几个木件彼此咬合,拆开时需要耐心,重新拼回去又很有成就感。外国客人对它产生兴趣,围着研究解法,张雅琪在旁边讲解,原本单纯的候餐时间,变成了一场轻松的小型文化交流。比起把传统工艺讲得很宏大,这样让大家亲手摸到、亲自试一试,反而更容易留下印象。
我觉得她可爱的地方,是这份周到并不是临时起意。去渍笔、驱蚊液、孔明锁,这些东西都不贵,却说明她会提前想到客人可能遇到的各种小状况。真正舒服的服务,不一定非要做出多大的阵仗,往往就是有人愿意多走一步,把别人觉得麻烦的等待变成可以消磨、可以聊天、甚至可以带走一点新鲜感的时光。这样的细心,确实比漂亮话更容易让人记住。