华人厨师回应中餐被说不入流偏见不该定义菜系的高度！蔡世伟海外打拼五载，以实打实的中式厨艺打破固有认知。不盲从西式高端标准，在一饭封神勇敢发声，证明中餐完全拥有顶级档次。风味无优劣，中华美食，值得最高礼遇！
